1、导语：其实海参的做法是很多的"，但是具体都有哪些呢，下面小编把它的葱烧的家常做法推荐给你吧。

2、食材：

(相关资料图)

3、主料:海参4个

4、辅料:葱1根

5、调料:色拉油适量,酱油1小勺,姜适量,蒜适量,料酒适量,蚝油1勺白糖适量

6、做法：

7、1.把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净

8、2.放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻

9、3.大葱，生姜和蒜切好

10、4.热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味

11、5.加入大葱煸炒到被油浸润

12、6.加入海参

13、7.加入料酒

14、8.加入一小勺酱油

15、9.加入一小勺蚝油

16、10.加入清水或者高汤，小火煮5分钟

17、11.最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也不用加盐

18、12.出锅前可以再淋上点香油就大功告成了

本文海参的家常做法，葱烧海参的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。