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大闸蟹的热量相对而言不高。热量主要是由糖类、脂肪等营养物质提供，而大闸蟹通常属于高蛋白质、低糖、低脂肪的食物，因此一般认为大闸蟹的热量不高。大闸蟹口味较鲜美，较受人们喜爱，而且其饱腹感通常比较强，适量食用还可以减少其他食物的摄入，大闸蟹中还含有丰富的蛋白质以及氨基酸，食用后也能为机体补充营养物质，因此需要控制热量摄入的人群可以适当吃大闸蟹。
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